Jeśli zaglądacie tu raz na jakiś czas, to wiecie, że chyba nie wyobrażam sobie życia bez makaronu :) Dzisiejszy przepis należy do tych, z serii "pyszny obiad w pół godziny". Źródło białka i węglowodanów, w sam raz na kilka godzin przed porządnym treningiem :)
Składniki (na ok.3 porcje):
- makaron pełnoziarnisty - 120g
- pierś z kurczaka - 350g
- 1/2 czerwonej cebuli
- łyżka oliwy
- 40g suszonych pomidorów (nie w oleju), dość drobno pokrojone
- 1 brokuł
- 120g śmietany 12%
- przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie
Gotujemy makaron i brokuła w osolonej wodzie. Na oliwie podsmażamy drobno pokrojoną cebulkę, dorzucamy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, doprawiamy odrobiną soli i pieprzu i podsmażamy. Śmietanę mieszamy z wodą, w stosunku ok 1:1, doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i ziołami. Do naczynia żaroodpornego przekładamy makaron, brokuła, suszone pomidory i kurczaka, zalewamy sosem i mieszamy razem. Pieczemy w piekarniku w 170C ok. 10min.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz