Pieczone proteinowe gofry tiramisu z masłem orzechowym i owocami.

Chrupiące, sycące i zaspokajają ochotę na słodkie, czy potrzeba jeszcze jakiejś reklamy? :) U mnie o smaku tiramisu, ale to zależy wyłącznie od tego jaki smak odżywki posiadacie :)

Składniki (na 8 gofrów ze zdjęcia);

• 4 białka
• 2 żółtka
• 40g odżywki białkowej
• 30g mąki
• 2 łyżki otrębów pszennych
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

Piekarnik nagrzewamy do 160C. Białka ubijamy ze szczyptą soli. Dodajemy żółtko i odżywkę i miksujemy aż masa trochę zgęstnieje (ok.2 min). Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy dokładnie łyżką. Przelewamy masę do formy i pieczemy ok. 12-15minut aż się dobrze przyrumienią. Pyszne z owocami. No i z masłem orzechowym, ale to raczej oczywiste :)