Otrębowo - owsiany omlet z serkiem wiejskim i masłem orzechowym.

Słońce nas rozpieszcza, niektórzy niestety muszą chodzić na praktyki :)

 

 

 

Kolejna śniadaniowa inspiracja, szybki przepis:

• 2 jajka
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżka płatków owsianych
• 2 łyżki otrębów żytnich
• 1 łyżka mleka
• ew. cynamon i trochę masła do smażenia

Najpierw ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywno, dodajemy żółtka i resztę składników, delikatnie mieszamy. Smażymy, ale trzeba uważać przy przewracaniu, żeby omlet się nie rozpadł.

 

A na obiad proponuję penne z piersią z kurczaka, brokułem i pesto z bazylii :) Smacznego!